銀座にあるアンテナショップ「座来大分（ざらいおおいた）」での干し椎茸イベントに参加しました。
2023/11/17
11/16に銀座にある大分県のアンテナショップ「座来大分（ざらいおおいた）」で大分県産の干し椎茸ブランド「うまみだけ」のイベントが開催され、弊社も参加させていただきました。「うまみだけ」は原木栽培の干し椎茸を品種ごとに選べる商品で、2020年にスタートしました。
イベントには、モデルでタレントの滝沢 眞規子（たきざわまきこ）さんをお招きして、普段作っている干し椎茸料理についてなどお話しいただきました。滝沢さまインスタグラム
「座来大分（ざらいおおいた）」は大分県の食材を使った上質な和食を食べることができるレストランです。この日は料理長が干し椎茸を使用した料理を滝沢さんに召し上がっていただいていました。とても美味しかったようです。
その他、大分県林産振興室の方などの「うまみだけ」の説明や新商品の発表がありました。
報道関係の方も来られていて、イベント開催後すぐにインターネットのニュースになっていました。
同業者様の新商品のプレゼンテーションも行われました。
座来大分さまは大分県の産品をあしらった非常にこだわりのある店内に加え、大分の名産物も置いてあり大分県の良さを知っていただけると思います。皆様是非足を運んでみてください。
今回食事は時間の関係でできませんでしたが、次回は美味しい料理を食べさせていただこうと思います。座来大分